بلدية دبي تكثف الرقابة على الأغذية في المدارس وتطلق مبادرات لتعزيز الصحة والسلامة

أعلنت بلدية دبي عن حزمة من الإجراءات الرقابية والمبادرات التوعوية لضمان الالتزام بأعلى معايير سلامة الأغذية والتغذية السليمة في المدارس، بهدف توفير بيئة تعليمية صحية وآمنة للطلاب في مختلف المؤسسات التعليمية بدبي، بما يشمل رياض الأطفال والحضانات والمدارس.

وأكدت البلدية في بيان صحفي أنها نفذت جولات تفتيشية شاملة استهدفت المقاصف المدرسية من خلال زيارات ميدانية منتظمة، إضافة إلى متابعة يومية عبر منصة DM Checked التي تتيح تتبعاً دقيقاً لأداء المقاصف ومدى التزامها بالمعايير. كما عملت على مراجعة واعتماد قوائم الطعام المدرسي وفق إرشادات دبي للغذاء والتغذية لضمان توفير خيارات صحية ومتوازنة.

وتابعت البلدية أن هذه الجهود تعكس التزامها بحماية الصحة العامة وبناء منظومة غذائية مستدامة تعزز جودة الحياة في دبي. ويشرف فريق مختص من مفتشي سلامة الغذاء على متابعة أكثر من 450 مؤسسة تعليمية سنوياً، إلى جانب تنظيم ورش تدريبية للعاملين في المقاصف، وجلسات توعية للطلاب حول السلامة الغذائية والتغذية السليمة وتقليل هدر الطعام.

وأوضحت أن المقاصف المدرسية ملتزمة بتطبيق نظام الاختيارات الغذائية الذكية الذي يصنف الأغذية إلى أربع فئات (الأخضر، الأصفر، الأحمر، الأسود)، بهدف تشجيع توفير وجبات صحية تشمل الفواكه، الخضراوات، الحبوب الكاملة، والمشروبات الصحية مثل الماء والحليب قليل الدسم.

كما شملت الجولات الرقابية التدقيق على مطابقة مباني المؤسسات التعليمية لاشتراطات بلدية دبي، بما في ذلك فحص أنظمة التهوية والتكييف، أحواض السباحة، شبكات المياه الداخلية، وتعقيم الخزانات، بالإضافة إلى التحقق من سلامة الزي المدرسي ومطابقته للمواصفات المعتمدة.

وأكدت بلدية دبي أنها تتخذ إجراءات فورية ضد أي مخالفات، تشمل سحب المنتجات غير المطابقة ومنع تداولها، وإلزام المؤسسات التعليمية والمتاجر بتنفيذ الإجراءات التصحيحية اللازمة لضمان أعلى مستويات الصحة والسلامة.

المصدر:الإمارات اليوم